纯豌豆片 农家纯手工制作

　　形状是通过制作成豆粉以后用竹筒做的片状，均匀的铺盖在竹片上面，再经过凉以后用线把它轻轻分割下来，最后均匀扑晒在稻草杆子上面，干后即为成品。整个过程看似简单，其每个细节都需要细心和熟练的经验方可制作成功。这点体现了辛勤劳动农民朴实，善良，细心的一面。

　　干豆片是德宏一大特色土特产，起源于德宏最大的汉族寨子-----勐嘎。勐嘎靠山水天然地理条件，占尽优势，所制作出来的干豆片是没人能比的，在这里它的出名，无人不知无人不晓。要吃就吃正宗的，下面就让朋友们欣赏一下制作整个过程!

　　下面我介绍这个干豆片的食用方法：

　　第一种：油炸了吃，也是最香，最有味道，最简单的方法。

　　首选放多点油尽量的多哦，不会浪费的。等油烧开以后，取一小片干豆片放入油锅用筷子快速搅动，看见干豆片均匀膨胀开了就捞起来，不要炸久了哦，会糊的。这样就完工可以上桌哦，很香脆的，我们一直这样招待贵宾。(收到货有的亲们会说碎了，不要着急哦，我们食用的时候也是要弄小片点才方便下锅，所以碎了的就直接下锅吧)

　　第二种：煮了吃 清淡不是很上火

　　在做任何汤的时候如果你想品尝一下干豆片给你带来的味道，那么就可以把干豆片放入你的汤里面煮吧，煮到它翻白色就证明熟了，就可以入口了。这样也简单的，呵呵，不过喜欢这样吃的人很少。

　　保存方式：密封保存

　　保质期：一年以上

　　备注：本品因是自己家制作，没有任何合格证，精美包装之类的，介意的慎拍，我只能告诉你，这东西我们这边餐桌上天天吃，所以卫生这些请放心!